Gessler zdradza przepis na ulubione ciasto wielkanocne
6/04/2012 10:44

Które to?

Magda Gesslerfot. AKPA

Recepta Magdy Gessler na udaną Wielkanoc jest prosta - dobre jedzenie i pięknie udekorowany stół. Gwiazda "Kuchennych rewolucji" zapewnia, że na święta wszystkie potrawy przygotowuje sama. Wiadomo, że na wielkanocnym stole pojawiają się jajka, żurek i babka piaskowa, ale podstawowym elementem świątecznego menu Magdy Gessler jest mazurek. Kolorowy i bardzo słodki. W rozmowie z "Panią Domu" pasjonatka gotowania wyjaśnia dlaczego tak bardzo polubiła akurat to ciasto:

- To absolutny numer jeden na wielkanocnym stole. Kajmakowy, z fiołkami - najlepiej z Nałęczowa. Połączenie cudownego smaku, zapachu i kolorów. Uwielbiam to.

Jeżeli ktoś z was chciałby przygotować świątecznego mazurka, dokładnie takiego samego jak Magda Gessler, oto receptura prosto od niej samej:

- Ugotowane na twardo żółtka będą nieodzowne do przyrządzenia najlepszego kruchego ciasta, uniwersalnego zastosowania. Na cztery przetarte przez drobne sito żółtka potrzebujemy 100 gram cukru, 200 gram masła i 300 gram mąki. Do tego łyżka lodowatej wody i szczypta soli. Szybko wszystko zagniatamy, zawijamy i wkładamy do lodówki co najmniej na dwie godziny.

Do pełnego wielkanocnego zestawu Magda Gessler poleca świeże, kolorowe kwiaty, które wytwarzają niezwykłą aurę. A jak ona sama spędza tegoroczne święta? Więcej na ten temat jeszcze dzisiaj na AfterParty.pl.

chimera

Pseudonim
Treść